Sopa Fácil De Tomate Y Berenjena

Prep: 10 mins

Cook: 50 mins

Total: 1 hora

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 87 calorías, proteína 2,9 g, carbohidratos 17,9 g, grasa 1,5 g, sodio 472,9 mg .



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Cocine las berenjenas a 350 grados F (175 grados C) durante 30-40 minutos hasta que estén blandas.

2.



Retire el interior y haga puré de berenjena.

3.



Revuelva la sopa de tomate y el puré de berenjena y deje hervir.

4.



Cocine a fuego lento durante 5 minutos y agregue caldo de pollo a la sopa ligera al gusto.

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