Name: Sopa De Patata A La Inge
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 5 papas, peladas y en cubos; 5 cubos de caldo de pollo; 2½ cuartos de galón de agua; sal y pimienta al gusto; 1 pizca de ajo en polvo; 1 pizca de nuez moscada molida; 1 pinta crema batida espesa; 3 cebollas verdes, picadas

Sopa De Patata A La Inge

Porciones:: 4 Rendimiento:: 4 a 5 porciones

Ingredientes

5 papas, peladas y en cubos
5 cubos de caldo de pollo
2½ cuartos de galón de agua
sal y pimienta al gusto
1 pizca de ajo en polvo
1 pizca de nuez moscada molida
1 pinta crema batida espesa
3 cebollas verdes, picadas

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Elaboración

En una olla grande a fuego alto, combine las papas, el caldo, el agua, la sal y la pimienta, el ajo en polvo y la nuez moscada. Cocine por unos 15 minutos o hasta que las papas estén tiernas. Agregue la crema espesa y las cebollas verdes. Revuelva bien y permita que la sopa burbujee, aproximadamente 5 minutos. Retire del fuego y vierta en tazones individuales. ¡Decora con trocitos de tocino y disfruta!

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