Prep: 15 mins
Cook: 10 mins
Total: 25 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 307 calorías, proteína 14,2 g, carbohidratos 17,9 g, grasa 19,4 g, colesterol 67 mg , sodio 304,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Reserve 2 cucharadas de tapas de cebollín en rodajas para decorar.
2.
Cocine y revuelva las cebolletas restantes en el aceite vegetal en una cacerola mediana a fuego medio durante 1 minuto.
3.
Agregue la harina hasta que quede suave.
4.
Poco a poco agregue la leche; cocina, revolviendo hasta que la mezcla se espese y hierva.
5.
Cocine y revuelva durante 1 minuto más.
6.
Agregue la langosta, mitad y mitad, jerez, pimienta blanca y sal.
7.
Cocine y revuelva hasta que se caliente por completo.
8.
Para servir, sirva la sopa en tazones.
9.
Adorne con las tapas de cebollín reservadas.
Comentarios de la receta Sopa De Langosta II
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