Name: Sopa Molida De Pavo
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 5
Cuisine: Mundial
Ingredients: 454 g de pavo molido; 1920 ml de agua; 8 cubos de cubo de caldo de res; 4 papas, peladas y cortadas en cubos; 2 zanahorias, rebanadas; 1 repollo pequeño, rallado; 240 ml de cebada perlada

Sopa Molida De Pavo

Preparación: 20 minutos Cocinado: 1 hora y 25 minutos Total: 1 hora y 45 minutos Raciones: 5

Ingredientes

454 g de pavo molido
1920 ml de agua
8 cubos de cubo de caldo de res
4 papas, peladas y cortadas en cubos
2 zanahorias, rebanadas
1 repollo pequeño, rallado
240 ml de cebada perlada

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Elaboración

En una olla grande, combina el agua, los cubitos de caldo, las patatas, las zanahorias y la col. Lleva a ebullición y luego reduce el fuego y cocina a fuego lento.

En otra sartén, dora el pavo molido hasta que esté bien cocido. Añade el pavo a la olla con los otros ingredientes y cocina a fuego lento durante 1 hora.

Agrega la cebada perlada durante los últimos 15 minutos de tiempo de cocción. Atiende la sopa mientras se cocina.

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