Name: Sopa de llamas
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 14 muslos de pollo sin piel; 80 ml de curry en polvo; 6 cucharadas de aceite de oliva, o más al gusto; 411 g de tomates guisados; 411 g de tomates cortados en cubitos; 411 g de maíz; 3 papas pequeñas, o al gusto; 2 cebollas rojas, picadas; 227 g de champiñones, picados; 1 pimiento verde picado; 4 cebollas verdes, picadas o al gusto; 60 ml de salsa Worcestershire; pimienta negra molida al gusto

Sopa de llamas

Preparación: 15 minutos Cocinado: 20 minutos Total: 35 minutos Raciones: 6

Elaboración

Cubre los muslos de pollo con curry en polvo.

Calienta 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande. Agrega 1/3 de los muslos de pollo en una sola capa; cocina hasta que se dore, aproximadamente 3 minutos por lado. Transfiere a una olla grande. Repita con el resto del aceite de oliva y los muslos de pollo.

Vierte los tomates guisados, los tomates cortados en cubitos, el maíz, las papas, las cebollas rojas, los champiñones, el pimiento verde, las cebollas verdes y la salsa Worcestershire en la olla. Agrega suficiente agua para cubrir los ingredientes.

Lleva la mezcla a ebullición, luego reduce el fuego y deja que se cocine a fuego lento durante unos 20 minutos o hasta que las papas estén suaves.

Sazona con pimienta negra molida al gusto. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa sopa.

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión

Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐

Ingredientes

Elaboración

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión