Sopa De Huevo China
Prep::
2 mins
Cook::
13 mins
Total ::
15 minutos
Porciones::
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
- 4 tazas de caldo de pollo sazonado
- ½ taza de guisantes verdes congelados
- 1 huevo, batido
Elaboración
1
Haga hervir el caldo de pollo y los guisantes en una cacerola grande
2
Agregue lentamente el huevo al caldo hirviendo, revolviendo constantemente. Sirva caliente, adornado con cebollas verdes picadas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar un huevo ecológico en lugar del normal y si debo variar el tiempo de cocción.
08/11/2025No sé si puedo sustituir los guisantes por otro tipo de verdura y cuánto tiempo exacto se tarda en hacer la sopa.
09/11/2025La sopa de huevo china me ha salido estupenda. La textura del huevo era perfecta y los guisantes le daban un toque crujiente. Recomendable para cuando quieres algo rápido y ligero.
09/11/2025Hola Araceli, puedes usar un huevo ecológico sin problema, el tiempo de cocción no varía. La clave es revolver constantemente mientras añades el huevo para que se distribuya bien y no queden grumos.
10/11/2025La sopa de huevo china me quedó deliciosa. La hice tal cual como decías, y el truco de revolver constantemente mientras añado el huevo funcionó perfectamente. El resultado fue una sopa cremosa y sabrosa.
10/11/2025Hola Yara, para tu duda, puedes probar a sustituir los guisantes por espinacas o coles de Bruselas, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. En general, la sopa tardará unos 10-15 minutos en estar lista desde que empiezas a calentar el caldo.
11/11/2025