Sopa de Frijoles Negros con Salsa

Preparación 10 mins

Cocinado 10 mins

Total 20 mins

Raciones 4

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 240 calorías, proteína 13,3 g, carbohidratos 34,5 g, grasa 5 g, colesterol 6,3 mg, sodio 1216,1 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

En un procesador de alimentos o licuadora eléctrica, combina los frijoles, el caldo, la salsa y el comino. Mezcla hasta que esté bastante suave.

2.

Calienta la mezcla de frijoles en una cacerola a fuego medio hasta que esté completamente caliente.

3.

Reparte la sopa con un cucharón en 4 tazones individuales y cubre cada tazón con 15 g de nata agria y 7.5 g de cebolla verde.

¿Cómo puedo conservar la sopa?

Puedes guardar la sopa en un recipiente hermético en el frigorífico durante hasta 5 días.

¿Puedo usar frijoles enlatados en lugar de secos?

Sí, puedes usar frijoles enlatados. Asegúrate de escurrirlos y enjuagarlos antes de usarlos.

¿Cómo puedo darle un toque extra a la sopa?

Puedes agregar un poco de pimiento picado o un puñado de espinacas para darle más sabor y nutrientes.



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