Preparación 10 mins
Cocinado 10 mins
Total 20 mins
Raciones 4
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 240 calorías, proteína 13,3 g, carbohidratos 34,5 g, grasa 5 g, colesterol 6,3 mg, sodio 1216,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En un procesador de alimentos o licuadora eléctrica, combina los frijoles, el caldo, la salsa y el comino. Mezcla hasta que esté bastante suave.
2.
Calienta la mezcla de frijoles en una cacerola a fuego medio hasta que esté completamente caliente.
3.
Reparte la sopa con un cucharón en 4 tazones individuales y cubre cada tazón con 15 g de nata agria y 7.5 g de cebolla verde.
¿Cómo puedo conservar la sopa?
Puedes guardar la sopa en un recipiente hermético en el frigorífico durante hasta 5 días.
¿Puedo usar frijoles enlatados en lugar de secos?
Sí, puedes usar frijoles enlatados. Asegúrate de escurrirlos y enjuagarlos antes de usarlos.
¿Cómo puedo darle un toque extra a la sopa?
Puedes agregar un poco de pimiento picado o un puñado de espinacas para darle más sabor y nutrientes.
Comentarios de la receta Sopa de Frijoles Negros con Salsa
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