Sopa De Frijoles Blancos II
Prep::
10 mins
Cocinar::
3 hrs
Adicional::
8 hrs
Total::
11 hrs 10 mins
Porciones::
12
Rendimiento::
12 porciones
Ingredientes
- 1 paquete (16 onzas) de frijoles blancos secos
- 2 cebollas picadas
- 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
- 2 codillos de jamón
Elaboración
1
Enjuague los frijoles con agua. Coloque los frijoles, las cebollas, la salsa de tomate y el jamón en una olla grande o en un horno holandés. Cubrir todo con agua. Cocine a fuego bajo a medio durante varias horas hasta que los frijoles estén tiernos. Cuando use una olla de barro, remoje los frijoles durante la noche. Cocine a fuego alto durante 1 hora. Baje a bajo durante 6-8 horas más hasta que los frijoles estén tiernos.
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