Sopa De Fideos Con Pollo Casera De Jean

1.

En una olla grande a fuego medio combine el caldo, el agua, las zanahorias, el apio y la pimienta negra molida y deje cocinar.

2.

En una sartén mediana a fuego medio alto, combine el jengibre, el aceite y el pollo.

3.

Saltee durante unos 5 minutos y retire las rodajas de jengibre.

4.

Agregue el pollo a la mezcla de caldo, hierva y luego agregue los fideos de huevo.

5.

Continúe cocinando a fuego medio durante unos 15 minutos hasta que los fideos y las verduras estén tiernos.