Sopa De Arroz Salvaje II

1.

Enjuague y clasifique las lentejas, desechando cualquier residuo o lentejas dañadas, Combine las lentejas y el agua en una cacerola mediana.

2.

Llevar a ebullición; cubra, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

3.

Dejar reposar durante 1 hora, tapado.

4.

Escurra y enjuague las lentejas.

5.

Usando una cacerola mediana, cocine el arroz según las instrucciones del paquete.

6.

En una olla mediana agregue las lentejas, el arroz cocido, el caldo de verduras, las verduras mixtas congeladas, la leche y el queso americano.

7.

Llevar a ebullición; reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 20 minutos.

8.

Adorne como desee.