Name: Sopa De Cebolla Francesa Fácil Y Sorprendente
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cucharadas de aceite de canola; 7 cebollas, rebanadas; 2 dientes de ajo, machacados; 1 recipiente (32 onzas líquidas) de caldo de res; 1 recipiente (32 onzas líquidas) de caldo de pollo; 1 ( 12 onzas líquidas) lata pale ale; 1 cucharadita de pimienta negra molida; 2 hojas de laurel; 6 rebanadas de pan francés; 3 cucharadas de queso mozzarella rallado, o al gusto; 3 cucharadas de queso parmesano rallado, o al gusto

Sopa De Cebolla Francesa Fácil Y Sorprendente

Preparar:: 15 mins Cocinar:: 52 mins Total:: 1 hr 7 mins Porciones:: 6 Rendimiento:: 6 porciones

Elaboración

["Caliente el aceite vegetal en una olla grande o en un horno holandés a fuego medio. Agrega las cebollas; cocina, revolviendo con frecuencia, hasta que esté bien dorado, unos 20 minutos. Agrega el ajo; revuelva constantemente durante 1 minuto. Vierta el caldo de res, el caldo de pollo y la pale ale. Agregue pimienta negra y hojas de laurel a la sopa.", "Lleve la sopa a fuego lento. Cubra y cocine a fuego lento hasta que los sabores se combinen, aproximadamente 30 minutos.", "Coloque la rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y precaliente el asador del horno a temperatura baja. Extienda las rebanadas de pan francés en una bandeja para hornear". ligeramente tostado, de 30 segundos a 1 minuto. Divida el queso mozzarella y el queso parmesano de manera uniforme sobre el pan", "Ase el pan hasta que los quesos estén burbujeantes y dorados, de 1 a 2 minutos", "Sirva la sopa en tazones para servir y cubra cada tazón con una rebanada de pan francés"].

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