Preparación: 20 minutos
Cocinar: 20 minutos
Total: 40 minutos
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 364 calorías, proteínas 12,6 g, carbohidratos 27,7 g, grasas 23,5 g, colesterol 95,3 mg, sodio 889,5 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una cacerola pequeña, hierva 1 taza de agua.
2.
Agrega el arroz y revuelve.
3.
Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
4.
En una cacerola grande u olla, saltee la cebolla y el ajo en mantequilla hasta que estén tiernos.
5.
Agregue las almejas, el maíz, el jugo de limón y la salsa de tomate.
6.
Sazone con albahaca fresca y sal y pimienta al gusto.
7.
Agregue la taza de agua restante y deje que la sopa hierva a fuego lento durante 20 minutos.
8.
Retire del fuego y agregue la crema espesa y el arroz cocido hasta que estén bien mezclados.
9.
Servir inmediatamente.
Comentarios de la receta Sopa De Almejas Con Tomate Y Arroz
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