Name: Stroganoff Caliente de Ala
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 56 g de mantequilla; 5 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, en rodajas finas; 120 ml de mayonesa; 120 ml de leche; 120 ml de salsa picante (como Frank's® RedHot); 30 ml de preparadas mostaza amarilla; 28 g de mezcla para aderezo ranch; 454 g de crema agria; 120 ml de queso parmesano rallado; 30 ml de crema batida espesa, o según sea necesario

Stroganoff Caliente de Ala

Preparación: 15 minutos Cocinado: 20-25 minutos Total: 35-40 minutos Raciones: 4-6

Elaboración

Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agregar las pechugas de pollo; cocinar hasta que ya no esté rosado, de 2 a 3 minutos por lado.

Agregar la mayonesa, la leche, la salsa picante, la mostaza y la mezcla de aderezo ranch. Llevar a fuego lento; cocinar, revolviendo ocasionalmente, hasta que los sabores se combinen, de 10 a 15 minutos.

Revuelva la crema agria y el queso parmesano en la cacerola; llevar a fuego lento. Agregue la crema espesa hasta que la salsa se espese a la consistencia deseada. Alejar del calor; dejar reposar antes de servir, unos 5 minutos.

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