Name: Pollo Eileen
Prep time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (6 onzas) de mezcla para relleno de pan seco sazonado con hierbas; 8 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 16 rebanadas medianas de queso mozzarella

Prep: 20 mins

cocción: 25 minutos

Total: 45 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes

1 paquete (6 onzas) de mezcla para relleno de pan seco sazonado con hierbas

8 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

16 rebanadas medianas de queso mozzarella

Información nutricional

Por Ración: 380 calorías, proteína 42 g, carbohidratos 17,4 g , grasa 14,7 g, colesterol 112,9 mg, sodio 765,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Prepare el relleno según las instrucciones del paquete.

Lave el pollo, séquelo y macháquelo hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/2 pulgada.

Coloque una rebanada de queso en cada pechuga, seguida de una cucharada de relleno preparado.

Cierra cada pechuga sobre el queso y el relleno y sujeta con un palillo.

Coloque las pechugas rellenas en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas ligeramente engrasada.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 25 minutos, o hasta que los jugos del pollo salgan claros, luego coloque una segunda rebanada de queso sobre cada pollo relleno y hornee durante 2 minutos más, o hasta que el queso esté burbujeante.