Name: Pollo a la albahaca sobre cabello de ángel
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 227 g de pasta cabello de ángel; 10 ml de aceite de oliva; 120 ml de cebolla finamente picada; 1 diente de ajo picado; 600 ml de tomates picados; 480 ml de pollo deshuesado mitades de pechuga, cocidas y en cubos; 60 ml de albahaca fresca picada; 2.5 ml de sal; 0.63 ml de salsa picante; 60 ml de queso parmesano

Pollo a la albahaca sobre cabello de ángel

Preparación: 15 minutos Cocinado: 20 minutos Total: 35 minutos Raciones: 4

Elaboración

En una olla grande con agua hirviendo con sal, cocine la pasta cabello de ángel hasta que esté al dente, alrededor de 8 a 10 minutos. Escurra y reserve.

En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio-alto. Saltee las cebollas y el ajo. Agregue los tomates, el pollo, la albahaca, la sal y la salsa picante. Reduzca el fuego a medio y cubra la sartén. Cocine a fuego lento durante unos 5 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que la mezcla esté caliente y los tomates estén suaves.

Mezcle la salsa con la pasta cabello de ángel cocida caliente para cubrirla. Sirva immediately.

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