Name: Pollo Endiablado II
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 30 ml de aceite para freír; 8 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 160 g de migas de galleta salada trituradas; 80 ml de vinagre; 5 ml de ajo en polvo; 5 ml de mostaza seca; 7.5 ml de comino molido; 7.5 ml de salsa Worcestershire; 15 ml de salsa de tomate

Pollo Endiablado II

Preparación: 10 mins Cocinado: 20 mins Total: 30 minutos Raciones: 4

Ingredientes

30 ml de aceite para freír
8 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
160 g de migas de galleta salada trituradas
80 ml de vinagre
5 ml de ajo en polvo
5 ml de mostaza seca
7.5 ml de comino molido
7.5 ml de salsa Worcestershire
15 ml de salsa de tomate

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Elaboración

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio alto.

Dore el pollo en aceite, luego retírelo de la sartén y sumérjalo en migas de galleta para cubrirlo; reservar.

A la sartén agregue vinagre, ajo en polvo, mostaza seca, comino, salsa Worcestershire y ketchup. Revuelva y cocine hasta que esté bien caliente y burbujeante, alrededor de 7 a 10 minutos.

Regrese el pollo a la sartén y cocine, rociando con la salsa, durante unos 10 minutos o hasta que esté bien cocido (ya no esté rosado por dentro).

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