Name: Sándwiches De Desayuno Más Saludables
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 libras de salchicha de cerdo; 1 calabacín, finamente picado; 1 pizca de hojuelas de pimiento rojo, o al gusto; ½ paquete (8 onzas) de queso crema sin grasa, o según sea necesario; 10 de trigo integral English muffins, split; 1 taza de espinacas frescas, o al gusto

Sándwiches De Desayuno Más Saludables

Prep:: 15 mins Cook:: 10 mins Total:: 25 mins Porciones:: 10 Rendimiento:: 10 empanadas

Ingredientes

2 libras de salchicha de cerdo
1 calabacín, finamente picado
1 pizca de hojuelas de pimiento rojo, o al gusto
½ paquete (8 onzas) de queso crema sin grasa, o según sea necesario
10 de trigo integral English muffins, split
1 taza de espinacas frescas, o al gusto

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Elaboración

Mezcle la salchicha, el calabacín y las hojuelas de pimiento rojo en un tazón. Forme con la mezcla 10 hamburguesas.

Cocine las hamburguesas en una sartén a fuego medio hasta que ya no estén rosadas en el centro, de 5 a 7 minutos por lado. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 160 grados F (70 grados C).

Unte el queso crema sobre los panecillos ingleses; coloque las empanadas cocidas y las espinacas encima.

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