【 Receta Pato Asado Con Aderezo De Manzana 】2025

Prep: 10 mins

Cook: 1 hr 20 mins

Total : 1 h 30 min

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

1 (4 libras) de pato entero

sal y pimienta al gusto

1 cucharadita de condimento para aves

½ cucharada de mantequilla

3 cucharadas de cebolla picada

5 tallos de apio, picados

3 tazas manzana pelada, sin corazón y picada

3 tazas de migas de pan de maíz

1 cucharada de aceite de oliva

Información nutricional

Por Ración: 477 calorías, proteína 30,3 g, carbohidratos 38,6 g, grasa 22,3 g, colesterol 123,1 mg , sodio 1068,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

["Enjuague el pato y séquelo; frote con sal, pimienta y condimento para aves", "Derrita la mantequilla en una sartén pequeña a fuego medio. Saltee la cebolla y el apio en mantequilla hasta que estén tiernos. En un tazón mediano, combine con la manzana y las migas de pan de maíz. Mezcle para hacer el aderezo (si es necesario, agregue un poco de agua para humedecer).", "Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)", "Rellene la cavidad del pato con el aderezo y cóselo con hilo de cocina. Frote fuera del ave ligeramente con aceite de oliva y colóquelo en una asadera poco profunda o en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas"., "Hornee en horno precalentado durante 60 a 80 minutos, o hasta que la temperatura interna alcance los 180 grados F (80 grados C)"]

Comentarios de la receta Pato Asado Con Aderezo De Manzana

2025-11-12 17:08:52

Erik 5/5

Hola Berta, en esta receta es mejor utilizar pato ya que tiene una grasa más sabrosa y que ayuda a mantener la humedad durante la cocción. Si usas pollo, tendrás que reducir el tiempo de cocción para evitar que se reseque.

2025-11-11 21:13:25

Peio 5/5

Hola Paloma, puedes sustituir el pato por pollo, pero ten en cuenta que necesitarás ajustar los tiempos de cocción. Para un pollo entero de tamaño similar, te recomiendo cocinarlo a 180 grados durante unos 90 minutos o hasta que la temperatura interna alcance los 75 grados.

2025-11-11 17:25:07

Arantxa 5/5

Me encantó la receta del pato asado con aderezo de manzana. El toque dulce de las manzanas le dio un sabor increíble al pato, y el tiempo de cocción fue perfecto.

2025-11-10 14:08:19

Amaya 5/5

Me encantó la receta del pato asado con aderezo de manzana. La piel quedó crujiente y el relleno de manzana y pan de maíz le dio un toque dulce que combinó perfectamente con la intensidad del pato.

2025-11-10 09:35:05

Berta 4/5

No sé si puedo sustituir el pato por pollo en esta receta. ¿Cómo afectaría el tiempo de cocción?

2025-11-09 01:10:03

Paloma 4/5

No sé si puedo sustituir el pato por pollo, y cuánto tiempo necesitaría para cocinarlo.