Pollo Borracho

1.

Prepare una parrilla al aire libre a fuego medio.

2.

Enjuague el pollo y séquelo.

3.

Sazone con sal y pimienta al gusto.

4.

Cubre con mostaza.

5.

Vierte la mitad de la cerveza de la lata y vuelve a llenar con aderezo estilo italiano.

6.

Coloque la lata en una bandeja para hornear desechable.

7.

Coloque el pollo en la lata de cerveza (actúa como un soporte), insertando la lata en la cavidad del pollo.

8.

Coloque una bandeja para hornear con la cerveza y el pollo en la parrilla precalentada.

9.

Cubra y cocine aproximadamente 1 hora, hasta que el pollo ya no esté rosado y los jugos salgan claros.