Name: Pavo En Bolsa
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 12 libras de pavo entero; sal y pimienta al gusto; 2 cucharadas de harina para todo uso; 5 tallos de apio; 2 cebollas grandes, en cuartos

Pavo En Bolsa

Prep:: 20 minutos Cocinar:: 3 horas Total:: 3 horas 20 minutos Porciones:: 12 Rendimiento:: 12 porciones

Ingredientes

12 libras de pavo entero
sal y pimienta al gusto
2 cucharadas de harina para todo uso
5 tallos de apio
2 cebollas grandes, en cuartos

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Elaboración

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

Enjuague el pavo y retire las menudencias. Sal y pimienta al gusto.

Espolvorea con harina el fondo de una bolsa de horno del tamaño de un pavo. Coloque el pavo, el apio y las cebollas en la bolsa. Selle la bolsa y hágale varios agujeros con un tenedor.

Hornee de 3 a 3 1/2 horas, o hasta que la temperatura interna de la carne del muslo alcance los 180 grados F (85 grados C).

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