Pollo Keligun

1.

Para hacer la marinada: combine la salsa de soya, el vinagre, el ajo y la pimienta negra molida.

2.

Mezclar todo junto.

3.

Marinar el pollo en el refrigerador durante 2 a 4 horas.

4.

Retirar el pollo del refrigerador y desechar la marinada.

5.

Asa o asa el pollo a la parrilla durante 25 a 30 minutos o hasta que esté bien cocido y los jugos salgan claros.

6.

Cuando el pollo esté cocido, retire los huesos y corte la carne de pollo en dados.

7.

Ponga el pollo cortado en dados en un tazón mediano.

8.

Agregue el jugo de limón y la sal y mezcle.

9.

Luego agregue el coco, la cebolla verde y la especia de pimienta de limón.

10.

Mezcle todo junto, cubra con cebolla verde y sirva.