Prep: 20 mins
Cook: 6 hrs 35 mins
Total: 6 hrs 55 mins
Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 241 calorías, proteína 16,8 g, carbohidratos 25,7 g, grasa 7,7 g, colesterol 39,8 mg, sodio 670,5 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Caliente el aceite de canola en una sartén a fuego alto.
2.
Agrega la carne de cerdo; cocine y revuelva hasta que la carne esté dorada por todos lados, aproximadamente 5 minutos.
3.
Coloque la carne en una olla de cocción lenta de 4 cuartos.
4.
Vierta la salsa de enchilada sobre la carne.
5.
Cubra con el maíz, la cebolla, los chiles, el ajo, la pimienta de cayena y el orégano.
6.
Vierta suficiente agua para llenar la olla de cocción lenta.
7.
Cubra y cocine a temperatura alta durante 6 a 7 horas.
8.
Agregue el cilantro y la sal.
9.
Cocine a fuego lento durante 30 minutos más.
Comentarios de la receta Posole De Olla De Cocción Lenta
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