Name: Cazuela de Pollo y Arroz
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 120 g de arroz blanco crudo; 28 g de mezcla de sopa de cebolla seca; 305 g de crema de champiñones condensada; 128 g de champiñones rebanados; 240 ml de leche; 6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

Cazuela de Pollo y Arroz

Preparación: 20 minutos Cocinado: 1 hora y 15 minutos Total: 1 hora y 35 minutos Raciones: 6

Ingredientes

120 g de arroz blanco crudo
28 g de mezcla de sopa de cebolla seca
305 g de crema de champiñones condensada
128 g de champiñones rebanados
240 ml de leche
6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

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Elaboración

Precaliente el horno a 175 grados C (177°C (350°F)).

En un tazón grande mezcle el arroz, la mezcla de sopa de cebolla seca, la crema de champiñones, los trozos de champiñones y la leche.

Coloque los trozos de pollo en un recipiente de 9x13 una fuente para hornear de una pulgada y vierta la mezcla de champiñones sobre el pollo. Tape y hornee en el horno precalentado durante 1 hora. Destape y hornee por 15 minutos más.

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