Pan De Jamón I

Name: Pan De Jamón I
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 libras de jamón molido; 1½ libras de carne de cerdo molida; 2 huevos; 1 taza de pan rallado seco; 1 taza de leche evaporada; ⅛ cucharadita de sal; ⅛ cucharadita de pimienta negra molida; 1 taza de azúcar moreno; 1 cucharada de mostaza en polvo; ¼ de taza de vinagre de sidra

Prep: 10 mins

Cook: 1 hr 30 mins

Total : 1 h 40 min

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Información nutricional

Por Ración: 760 calorías, proteína 50,7 g, carbohidratos 40,5 g, grasa 42,8 g, colesterol 223,6 mg , sodio 310 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), En un tazón grande, combine el jamón, la carne de cerdo, los huevos, el pan rallado, la leche evaporada, la sal y la pimienta negra molida.

Mezclar todo bien y formar una hogaza.

Coloque el pan en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas ligeramente engrasada.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 90 minutos.

Mientras se hornea el pan, combine el azúcar moreno, la mostaza en polvo y el vinagre.

Mezcle bien y vierta sobre el pan en los últimos 15 minutos de cocción.