Name: Somos Chilenos
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 libras de carne molida; 2 cebollas picadas; 4 dientes de ajo picados; 2 cucharadas de chile en polvo; 2 cucharaditas de sal; 2 cucharaditas de orégano seco; 4 latas (14.5 onzas) tomates guisados; 1 lata (15 onzas) de salsa de tomate; 1 lata (15 onzas) de frijoles rojos con líquido

Somos Chilenos

Porciones:: 8 Rendimiento:: 8 a 10 porciones

Ingredientes

2 libras de carne molida
2 cebollas picadas
4 dientes de ajo picados
2 cucharadas de chile en polvo
2 cucharaditas de sal
2 cucharaditas de orégano seco
4 latas (14.5 onzas) tomates guisados
1 lata (15 onzas) de salsa de tomate
1 lata (15 onzas) de frijoles rojos con líquido

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Elaboración

Combina la carne molida, la cebolla y el ajo en una olla grande. Cocine y revuelva a fuego medio hasta que la carne esté dorada. Escurra.

Agregue el chile en polvo, la sal, el orégano, los tomates y la salsa de tomate; rompa los tomates mientras revuelve. Caliente hasta que hierva, reduzca el fuego a fuego lento y cubra. Cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 1 hora.

Agregue los frijoles. Cocine a fuego lento, sin tapar, durante 20 minutos; revuelva ocasionalmente.

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