Sopa De Pastel De Pavo
Ingredientes
Elaboración
["Caliente el aceite en una olla a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo; saltear durante 4 a 6 minutos. Agregue el caldo, las papas, las ramitas de tomillo, 1/2 cucharadita de tomillo molido, sal y una cucharadita de pimienta; llevar a ebullición. Cocine hasta que las papas estén tiernas, de 15 a 17 minutos.", "Agregue la crema y cocine por 5 minutos más. Triture las papas con un machacador de papas hasta que desaparezcan casi todos los trozos. Agregue el pavo, los guisantes congelados y las verduras mixtas congeladas; cocine a fuego lento durante unos 10 minutos.", "Mientras tanto, derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio-bajo. Agregue la harina y revuelva hasta que la mezcla se vuelva pastosa y ligeramente dorada, aproximadamente 5 minutos. Poco a poco mezcle la mitad y la mitad en la mezcla de harina y cocine a fuego lento a fuego medio. Cocine y revuelva hasta que la mezcla esté espesa y suave, aproximadamente 6 minutos. Agregue queso suizo y sazone con tomillo, sal y pimienta", "Agregue el roux a la olla y revuelva hasta que se combinen"].
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar caldo de pollo en lugar de caldo de pavo? ¿Cuánto tiempo debería cocer las papas?
10/11/2025Me encantó esta sopa de pastel de pavo. La hice tal cual y me quedó deliciosa. El toque de tomillo le da un sabor increíble.
10/11/2025Hola Eider, puedes usar caldo de pollo si no tienes caldo de pavo, pero el sabor será ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de cocción, las papas estarán listas en unos 15-20 minutos a fuego medio-bajo. ¡Espero que te quede riquísima!
12/11/2025