Name: Pollo Cremoso De Limón
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel; ¼ taza de harina para todo uso Gold Medal®; 1 bolsa (9 onzas) de Progresso™ Recipe Starters™ ajo asado cremoso con salsa para cocinar con caldo de pollo; 3 cucharadas de jugo de limón; 1 ramita de perejil fresco picado; 1 cucharadita de ralladura de limón; ⅛ de taza de arroz cocido caliente

Prep: 10 mins

Aditional: 20 mins

Total : 30 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel

¼ taza de harina para todo uso Gold Medal®

1 bolsa (9 onzas) de Progresso™ Recipe Starters™ ajo asado cremoso con salsa para cocinar con caldo de pollo

3 cucharadas de jugo de limón

1 ramita de perejil fresco picado

1 cucharadita de ralladura de limón

⅛ de taza de arroz cocido caliente

Información nutricional

Por Ración: 224 calorías, proteína 28,6 g, carbohidratos 11,8 g, grasa 6,4 g, colesterol 71,9 mg, sodio 286,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Golpee las pechugas de pollo con el lado liso hacia abajo, suavemente entre pedazos de envoltura de plástico, con el lado plano del mazo para carne hasta que tengan 1/2 pulgada de grosor. En un plato pequeño y poco profundo, mezcle la harina, 1 cdta. sal y 1/2 cdta. pimienta; sumerja cada pechuga de pollo en la mezcla de harina, cubriendo todos los lados.

Caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén de 10 pulgadas a fuego medio-alto. Cocine las pechugas de pollo en aceite de 6 a 8 minutos, volteándolas una vez, hasta que se doren. En un tazón pequeño, mezcle la salsa para cocinar y el jugo de limón.

Vierta la mezcla de salsa sobre el pollo. Reduce el calor a medio-bajo; cocine a fuego lento de 5 a 10 minutos o hasta que el centro del pollo ya no esté rosado. Espolvorear con perejil y cáscara de limón. Servir con arroz.

Comentarios de la receta Pollo Cremoso De Limón

2025-11-10 20:03:20

Ekai 5/5

Hola Ciro, puedes usar harina normal sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, como está golpeando las pechugas de pollo para que tengan un grosor uniforme, el tiempo de cocción puede variar ligeramente. Lo ideal es cocinar hasta que el centro del pollo ya no esté rosado y la temperatura interna sea de 75°C.

2025-11-09 06:23:52

Natán 5/5

Me encantó esta receta de Pollo Cremoso De Limón. La salsa estaba deliciosa y el arroz era perfecto para acompañar. El pollo estaba muy tierno.

2025-11-08 07:54:54

Ciro 4/5

No sé si puedo usar harina normal en lugar de Gold Medal®, ¿cuánto tiempo exacto se necesita para cocinar el pollo?