Name: Pechugas De Pollo Panko Crujientes
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 454 g de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel; 1 huevo; 240 ml de migas de panko; 2.5 ml de sal marina molida fina Spice Islands®; 1.25 ml de pimienta negra molida fina Spice Islands®; 2.5 ml de especias Islands® Garlic Powder; 2.5 ml de Spice Islands® Onion Powder; 60 ml de Mazola® Corn Oil

Pechugas De Pollo Panko Crujientes

Preparación: 10 mins Cocinado: 4 mins Total: 14 minutos Raciones: 4

Ingredientes

454 g de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
1 huevo
240 ml de migas de panko
2.5 ml de sal marina molida fina Spice Islands®
1.25 ml de pimienta negra molida fina Spice Islands®
2.5 ml de especias Islands® Garlic Powder
2.5 ml de Spice Islands® Onion Powder
60 ml de Mazola® Corn Oil

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Elaboración

Golpea las pechugas de pollo, una a la vez en una bolsa para congelar con cierre, hasta que tengan un grosor de aproximadamente 1/5 cm. Batir ligeramente el huevo en un recipiente poco profundo. Combine las migas de panko, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y la cebolla en polvo en un recipiente poco profundo separado. Sumerja las pechugas de pollo en el huevo hasta que estén cubiertas, escurre el exceso y sumérjalas en la mezcla de panko. Presione el pollo en migas hasta que esté completamente cubierto.

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Transfiera el pollo a la sartén y cocine de 2 a 3 minutos por lado o hasta que el pollo esté dorado, crujiente y completamente cocido.

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