Name: Pollo Asado en Olla Lenta
Prep time: 20 min
Total time: 10 h 20 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 (2 a 3 libras) de pollo entero; sal y pimienta al gusto; 5 ml de paprika

Esta receta de pollo asado en olla lenta es perfecta para aquellos días en los que no tienes mucho tiempo para cocinar, ya que puedes dejarla preparada y olvidarte de ella durante horas. El resultado será un pollo jugoso y delicioso que sorprenderá a todos.

Preparación 20 minutos

Cocinado 10 horas

Total 10 horas y 20 minutos

Raciones 6

Ingredientes

1 (2 a 3 libras) de pollo entero

sal y pimienta al gusto

5 ml de paprika

Información nutricional

Por Ración: 408 calorías, proteína 35,2 g, carbohidratos 0,2 g, grasa 28,5 g, colesterol 141,9 mg, sodio 132,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Enrolla tres bolas de papel de aluminio y colócalas en el fondo de la olla lenta.

Lava el pollo por dentro y por fuera con agua fría. Sécalo con papel de cocina. Sazona el pollo con sal, pimienta y pimentón, y colócalo sobre las bolas de papel de aluminio en la olla lenta.

Cubre la olla y cocina a temperatura alta durante 1 hora. Luego, baja la temperatura a media y cocina durante otras 8-10 horas o hasta que el pollo esté cocido y los jugos salgan claros.