Prep: 10 mins
Cook: 4 hrs 10 min
Total: 4 h 20 min
Raciones: 8
Rendimiento: 8 sándwiches
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 517 calorías, proteína 37,7 g, carbohidratos 61,6 g, grasa 11,6 g, colesterol 82,5 mg, sodio 1225,9 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Coloque el pollo en el fondo de una olla de cocción lenta y cúbralo con agua.
2.
Cocine a temperatura alta hasta que ya no esté rosado en el centro y se deshaga cuando lo tire, aproximadamente 4 horas.
3.
Haga puré de cebolla y ajo en el tazón de un procesador de alimentos hasta que estén finamente picados.
4.
Retire el pollo de la olla de cocción lenta y desmenuce la carne con 2 tenedores.
5.
Deseche el agua de cocción.
6.
Regrese el pollo a la olla de cocción lenta.
7.
Agregue la mezcla de cebolla y ajo en puré, la salsa barbacoa, el vinagre, la sal y la pimienta.
8.
Mezcle bien y cocine a temperatura alta hasta que se caliente por completo, aproximadamente 10 minutos.
9.
Servir en panecillos con queso mozzarella.
Comentarios de la receta Sándwiches De Pollo Tirados A La Barbacoa
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