Pollito Rapido
Prep::
10 mins
Cook::
25 mins
Total::
35 mins
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- ½ cucharada de aceite vegetal
- 2 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos de 1 pulgada
- 1 taza de apio picado
- 2 cebollas, en rodajas, separadas en aros
- 1 lata (4.5 onzas) de champiñones , con líquido
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharadita de aceite vegetal
Elaboración
1
Caliente el aceite en una sartén mediana a fuego medio alto. Saltee el pollo hasta que todos los lados estén bien dorados, luego agregue el apio, las cebollas, los champiñones con el líquido y la salsa de soya. Cubra la sartén y deje hervir; reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos o hasta que el apio esté tierno y el pollo esté bien cocido.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir los champiñones por espárragos, ¿y cuánto tiempo exactly se debe cocinar?
08/11/2025Me encantó la receta de pollito rápido. La hice tal cual y me quedó delicioso. El pollo estaba bien tierno y los sabores estaban muy equilibrados.
09/11/2025Hola Cayetano, puedes probar a cambiar los champiñones por espárragos, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. En cuanto al tiempo de cocción del pollo, asegúrate de que no queden partes rosadas y que estén bien cocidos.
10/11/2025