Name: Pollito Rapido
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ cucharada de aceite vegetal; 2 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos de 1 pulgada; 1 taza de apio picado; 2 cebollas, en rodajas, separadas en aros; 1 lata (4.5 onzas) de champiñones , con líquido; 2 cucharadas de salsa de soja; 1 cucharadita de aceite vegetal

Prep: 10 mins

Cook: 25 mins

Total: 35 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

½ cucharada de aceite vegetal

2 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos de 1 pulgada

1 taza de apio picado

2 cebollas, en rodajas, separadas en aros

1 lata (4.5 onzas) de champiñones , con líquido

2 cucharadas de salsa de soja

1 cucharadita de aceite vegetal

Información nutricional

Por Ración: 129 calorías, proteína 15,5 g, carbohidratos 8,2 g, grasa 3,8 g, colesterol 34,2 mg, sodio 649,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el aceite en una sartén mediana a fuego medio alto.

Saltee el pollo hasta que todos los lados estén bien dorados, luego agregue el apio, las cebollas, los champiñones con el líquido y la salsa de soya.

Cubra la sartén y deje hervir; reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos o hasta que el apio esté tierno y el pollo esté bien cocido.