Pastel Finlandés
Preparación:
5 min
Cocinado:
20 min
Total:
30 min
Raciones:
6
Ingredientes
- 113 g de mantequilla
- 200 g de azúcar blanca
- 120 g de harina para todo uso
- 5 ml de polvo para hornear
- 5 ml de sal
- 4 huevos batidos
- 480 ml de leche
Elaboración
1
Precaliente el horno a 200 grados C. Derrita la mantequilla en una sartén de 20x30 cm.
2
En un tazón mediano, mezcle el azúcar, la harina, el polvo de hornear y la sal. Agrega los huevos batidos y la leche; mezclar bien. Incline la bandeja para hornear para cubrir todos los lados con mantequilla, luego vierta el exceso de mantequilla en la masa y mezcle hasta que esté combinado. Vierta la masa en el molde preparado.
3
Hornee de 15 a 20 minutos en el horno precalentado. Servir caliente.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No entiendo si tengo que derretir la mantequilla antes o después de mezclar los ingredientes secos.
11/11/2025Me encantó esta receta de Pastel Finlandés. La hice tal cual y me quedó delicioso. El tiempo de cocción fue perfecto, en mi horno tardó justo 18 minutos.
12/11/2025Hola Amaia, la mantequilla se derrite antes de mezclar los ingredientes secos y húmedos. De esta manera, podrás untar el molde con la mantequilla fundida y luego verter el exceso en la masa para que quede bien incorporada.
13/11/2025