Prep: 30 min
Cocinar: 1 h 15 min
Adicional: 10 min
Total: 1 h 55 min
Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 664 calorías, proteína 50,9 g, carbohidratos 48,3 g, grasa 29,5 g, colesterol 168,4 mg, sodio 1899,7 mg.Elaboración de la receta
1.
En una sartén a fuego medio, dore la carne molida, la cebolla y el ajo por 5 minutos; drenar grasa.
2.
Mezcle la albahaca, el orégano, el azúcar moreno, 1 1/2 cucharaditas de sal, los tomates cortados en cubitos y la pasta de tomate.
3.
Cocine a fuego lento durante 30 a 45 minutos, revolviendo ocasionalmente.
4.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
5.
Ponga a hervir una olla grande de agua ligeramente salada.
6.
Agregue los fideos de lasaña y cocine de 5 a 8 minutos, o hasta que estén al dente; desagüe.
7.
Coloque los fideos planos sobre toallas y séquelos.
8.
En un tazón mediano, mezcle los huevos, la ricota, el queso parmesano, el perejil y 1 cucharadita de sal.
9.
Coloque 1/3 de los fideos de lasaña en el fondo de un 9x13 fuente para hornear de pulgadas.
10.
Cubra los fideos con 1/2 mezcla de ricota, 1/2 del queso mozzarella y 1/3 de la salsa.
11.
Repetir.
12.
Cubra con los fideos restantes y la salsa.
13.
Espolvoree queso parmesano adicional por encima.
14.
Hornee en el horno precalentado durante 30 minutos.
15.
Deje reposar 10 minutos antes de servir.
