Pasta De Hierbas Y Pollo

Name: Pasta De Hierbas Y Pollo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (16 onzas) de pasta cabello de ángel; 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; sal y pimienta al gusto; ½ cucharadita de albahaca seca; ½ cucharadita de romero seco; ½ cucharadita de condimento cajún (Opcional); ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado (Opcional); ¼ taza de aceite de oliva; 3 dientes de ajo picados; 1 cebolla picada; 1 taza de caldo de pollo

Preparación: 15 minutos

Cocinar: 15 minutos

Total: 30 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Información nutricional

Por Ración: 597 calorías, proteínas 41 g, carbohidratos 66,2 g, grasas 18,5 g, colesterol 68,4 mg, sodio 559,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurrir y reservar.

Mientras tanto, sazone el pollo con sal y pimienta, albahaca, romero, condimento cajún y hojuelas de pimiento rojo. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio; agregue el pollo y cocine hasta que se dore. Retire el pollo de la sartén y agregue el ajo y la cebolla; cocina y revuelve hasta que se aclare.

Regresa el pollo a la sartén sobre la mezcla de cebolla y agrega el caldo. Cocine a fuego lento hasta que el pollo esté bien cocido y ya no esté rosado por dentro; unte la mezcla sobre la pasta y sirva.