Pan de Puré de Manzana Especiado

Preparación: 30 minutos Cocinado: 1 hora Total: 1 hora y 30 minutos Raciones: 8
Pan de Puré de Manzana Especiado
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Ingredientes

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Elaboración

1

Precaliente el horno a 175 grados C. Engrase ligeramente un molde para pan de 23x13 cm.

2

En un tazón grande, combine la compota de manzana, el azúcar, el aceite, los huevos y la leche; Golpea bien. Tamiza la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la canela, la nuez moscada, la pimienta de Jamaica y la sal; revuelva hasta que quede suave. Dobla las nueces. Vierta la masa en el molde para pan preparado.

3

Hornee en horno precalentado durante 60 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan este salga limpio.

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión

Quim
★ ★ ★ ★ ☆

No sé si puedo sustituir la manzana por pera y cuánto tiempo de cocción necesitaría.

09/11/2025
Paz
★ ★ ★ ★ ★

Me encantó esta receta, el resultado fue un pan esponjoso y delicioso. La canela y la pimienta de Jamaica le dan un toque especial. El tiempo de cocción fue perfecto.

11/11/2025
Adrià
★ ★ ★ ★ ★

Hola Quim, puedes probar a sustituir la manzana por pera, pero ten en cuenta que el sabor y la textura pueden variar ligeramente. En cuanto al tiempo de cocción, te recomiendo que empieces a revisarlo desde los 50 minutos para evitar que se reseque.

12/11/2025