Rollitos de Patata Dulce para la Cena
Ingredientes
Elaboración
Calienta el agua hasta que esté tibia. Añade la levadura y déjala reposar durante unos minutos.
En un tazón grande, mezcla la leche, la mantequilla sin sal, el azúcar, la sal y la canela molida. Agrega el puré de batatas cocidas y mezcla bien.
Agrega la mezcla de levadura al tazón con los ingredientes secos y mezcla hasta que esté bien combinado. Añade el huevo ligeramente batido y mezcla de nuevo.
Cubre el tazón con un paño limpio y déjalo reposar en un lugar cálido durante unos 30 minutos o hasta que haya doblado su tamaño.
Precalienta tu horno a 180°C. Engrasa un molde para hornear con la mantequilla derretida.
Vierte la mezcla de masa en el molde y alisa la parte superior con una espátula. Hornea durante unos 25-30 minutos o hasta que un palillo inserted en el centro salga limpio.
Deja enfriar los rollitos en el molde durante unos minutos antes de sacarlos y servirlos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No entiendo si la levadura se tiene que activar primero o se puede añadir directamente al tazón con los ingredientes secos.
08/11/2025Me encantó esta receta. La masa subió perfectamente y los rollitos quedaron deliciosos. Lo que más me gustó fue la combinación de dulce y salado gracias a la canela y la sal.
09/11/2025Hola Carmina, para activar la levadura es necesario disolverla en agua tibia primero. Una vez que esté disuelta, puedes añadirla al tazón con los ingredientes secos y seguir con el resto de los pasos de la receta.
10/11/2025