Prep: 20 mins
Cook: 30 mins
Total: 50 mins
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
En una cacerola grande o en un horno holandés, combine las manzanas y el agua y cocine, tapado, a fuego lento, hasta que esté espumoso, de 15 a 30 minutos. Retire del fuego y agregue el azúcar, la canela, los clavos y la vainilla. Deja enfriar.
2.
En un tazón mediano, bate la clara de huevo hasta que se formen picos rígidos. Doblar en la mezcla de manzana enfriada. Atender.
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