Muffins De Plátano I

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.

Engrase los moldes para muffins o cúbralos con moldes de papel para muffins.

3.

Mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.

4.

En un recipiente aparte, bata el plátano, el azúcar, el huevo y la vainilla.

5.

Añadir la nata agria.

6.

Revuelva la mezcla de plátano en la harina hasta que se combinen.

7.

Coloque la masa en moldes para muffins preparados.

8.

Hornee en horno precalentado durante 15 a 20 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de un muffin, éste salga limpio.

9.

Dejar enfriar antes de servir.

10.

Para obtener el mejor sabor, colóquelo en un recipiente hermético o en una bolsa durante la noche.