Muffins de arándanos de la tía Blanche
Preparación:
10 minutos
Cocinado:
25-30 minutos
Total:
35-40 minutos
Raciones:
1 docena
Ingredientes
- 113 g de mantequilla
- 240 g de harina para todo uso
- 250 g de azúcar blanca
- 2 huevos
- 120 ml de leche
- 10 ml de polvo para hornear
- 2.5 ml de sal
- 225 g de arándanos frescos
Elaboración
1
Precaliente el horno a 175 grados C. Engrasar y enharinar un molde para muffins o usar capacillos de papel.
2
Tamizar la harina, el polvo de hornear y la sal y reservar.
3
Bate la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave y esponjoso. Agregar los huevos y batir bien. Agregue la leche y la mezcla de harina. Batir hasta que esté combinado. Agregue los arándanos.
4
Llene los moldes para muffins hasta 2/3 de su capacidad. Hornee a 175 grados C durante 25 a 30 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar harina integral en lugar de la harina para todo uso? ¿Cuánto tiempo exacto debo hornear los muffins?
09/11/2025Me encantó esta receta de muffins de arándanos. La masa quedó perfecta y los arándanos estaban deliciosos. ¡Quedaron muy esponjosos!
10/11/2025Hola Elia, puedes usar harina integral, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Te recomiendo hornear durante unos 30 minutos o hasta que un palillo inserted en el centro salga limpio. ¡Espero que te queden deliciosos!
11/11/2025