Name: Pan De Calabacín Con Chocolate II
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 tazas de harina para todo uso; ¼ taza de cacao en polvo sin azúcar; 1 cucharada de canela molida; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; ½ cucharadita de polvo para hornear; 1 cucharadita de sal; 2 tazas de azúcar blanca; 3 huevos; 1 taza de aceite vegetal; 2 cucharaditas de extracto de vainilla; 2 tazas de calabacín rallado; 1 taza de nueces picadas; 1 taza de chispas de chocolate semidulce

Pan De Calabacín Con Chocolate II

Prep: : 15 minutos Cocinar:: 55 minutos Total:: 1 h 10 minutos Porciones:: 20 Rendimiento:: 2 - hogazas de 9x5 pulgadas

Elaboración

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente dos moldes para pan de 9x5 pulgadas.

En un tazón grande, combine la harina, el cacao, la canela, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal, mezcle bien. En un recipiente aparte, combine el azúcar y los huevos, bata hasta que estén bien mezclados. Agrega el aceite y la vainilla; batir hasta combinar. Agregue el calabacín. Agrega la mezcla de harina; revuelva hasta que se humedezca. Agregue las nueces y las chispas de chocolate. Repartir uniformemente en moldes para pan.

Hornear en horno precalentado durante 55 a 60 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Enfriar en moldes durante 10 minutos. Retire el pan de los moldes; Dejar enfriar completamente sobre una rejilla.

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