Muffins De Avena Y Chocolate Con Pasas

1.

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

2.

Engrasar un molde para muffins o forrar con capacillos de papel para muffins.

3.

Tamizar juntos la harina, el polvo de hornear y el cacao en polvo, reservar.

4.

En un bol grande, mezclar los copos de avena, el azúcar y la sal.

5.

Mezcle los ingredientes tamizados y las pasas.

6.

Agregue la leche, el huevo y el aceite, mezcle hasta que se mezclen.

7.

La masa quedará grumosa.

8.

Vierta la masa en los moldes para muffins preparados.

9.

Hornee en el horno precalentado durante 15 a 20 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de un muffin, éste salga limpio.

10.

Retire de los moldes para muffins para enfriar sobre una rejilla.

11.

Sirva tibio.