Maldito Buen Chile
Preparación:
25 minutos
Cocinado:
1 hora y 30 minutos
Total:
1 hora y 55 minutos
Raciones:
6
Ingredientes
- 454 g de carne magra molida
- 240 ml de cebolla picada
- ½ pimiento rojo, picado
- 45 ml de chile en polvo
- 10 ml de ajo picado
- 1 hoja de laurel
- 1 (14.5 onzas ) lata de tomates pelados y cortados en cubitos
- 425 g de frijoles rojos, escurridos
- 240 ml de salsa para espaguetis
- 240 ml de salsa
- 60 ml de salsa para tacos
Elaboración
1
En una cacerola u olla grande, cocine la carne molida, la cebolla y el pimiento rojo hasta que la carne esté dorada. Escurra el exceso de grasa.
2
Agregue el chile en polvo, el ajo, la hoja de laurel, los tomates cortados en cubitos, la salsa de espagueti, la salsa y la salsa para tacos. Baje el fuego y cocine a fuego lento durante 1 1/2 horas, revolviendo ocasionalmente. Agregue los frijoles justo antes de servir y caliente.
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