Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 530 calorías, proteína 27,2 g, carbohidratos 44,9 g, grasa 27,3 g, colesterol 136,4 mg, sodio 412,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada.
2.
Agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurrir.
3.
En una sartén grande añadir el aceite de oliva y la mantequilla.
4.
Caliente hasta que la mantequilla se derrita.
5.
Agregue el ajo y saltee hasta que esté tierno.
6.
Agregue las vieiras y los camarones.
7.
Cocine hasta que los camarones estén rosados, unos 10 minutos.
8.
Agregue jugo de almejas, sal y pimienta.
9.
Cocine por 3 minutos más.
10.
A la pasta cocida agregue los tomates, el perejil y la ralladura de limón, revuelva.
11.
Vierta la mezcla de mariscos sobre los linguini, sirva inmediatamente.
Comentarios de la receta Linguini Con Mariscos Y Tomates Secos
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