Name: Halibut Envuelto En Albahaca Y Prosciutto
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 hojas de albahaca; 2 rebanadas de prosciutto; 2 (4 onzas) filetes de halibut; ½ cucharadita de condimento de adobo; 1 cucharada de aceite de oliva

Halibut Envuelto En Albahaca Y Prosciutto

Prep:: 5 mins Cocinar:: 11 minutos Total:: 16 minutos Porciones:: 2 Rendimiento:: 2 porciones

Ingredientes

6 hojas de albahaca
2 rebanadas de prosciutto
2 (4 onzas) filetes de halibut
½ cucharadita de condimento de adobo
1 cucharada de aceite de oliva

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Elaboración

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C)

Coloque 3 hojas de albahaca en cada rebanada de prosciutto. Sazone los filetes de halibut con el condimento Adobo, colóquelos a un lado de las lonchas de prosciutto preparadas y envuelva los filetes de pescado con el prosciutto y la albahaca.

Coloque una sartén apta para horno a fuego medio-alto. Cuando la sartén esté caliente, vierta el aceite de oliva y coloque los filetes de halibut envueltos en la sartén.

Cocine los filetes hasta que el prosciutto esté dorado, unos 4 minutos. Voltee los filetes y mueva la sartén al horno precalentado. Hornee hasta que el pescado esté firme al tacto y bien cocido, aproximadamente 5 minutos.

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