Name: Cuscús Griego
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¼ taza de caldo de pollo; ½ taza de agua; 1 cucharadita de ajo picado; ½ taza de cuscús perla (israelí); ¼ taza de tomates secados al sol picados; ¼ taza de aceitunas Kalamata en rodajas; 2 cucharadas de queso feta desmenuzado; 1 taza de garbanzos enlatados, enjuagados y escurridos; 1 cucharadita de orégano seco; ½ cucharadita de pimienta negra molida; 1 cucharada de vinagre de vino blanco; 1½ cucharaditas de jugo de limón

Cuscús Griego

Preparación:: 20 minutos Cocinar:: 5 minutos Adicional:: 20 minutos Total:: 45 minutos Porciones:: 3 Rendimiento:: 3 porciones

Elaboración

Vierta el caldo de pollo y el agua en una cacerola, agregue el ajo y hierva. Agregue el cuscús, cubra la sartén y retire del fuego. Deje reposar el cuscús hasta que se haya absorbido toda el agua, unos 5 minutos; pelusa con un tenedor. Deje que el cuscús se enfríe a una temperatura cálida.

En un tazón grande para servir, mezcle ligeramente el cuscús, los tomates secados al sol, las aceitunas, el queso feta y los garbanzos. Mezcle el orégano, la pimienta negra, el vinagre de vino blanco y el jugo de limón en un tazón pequeño y vierta sobre la mezcla de cuscús. Mezcle de nuevo para servir.

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión

Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐

Ingredientes

Elaboración

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión