Anillos de Galleta Mexicana
Ingredientes
Elaboración
Precaliente el horno a 190 grados C. Engrase ligeramente las bandejas para hornear.
Tamice la harina, el polvo de hornear y la sal.
Bata la mantequilla y el azúcar hasta que estén bien mezclados. Agregue las yemas de huevo y la vainilla, batiendo hasta que esté suave y esponjoso. Mezcla los ingredientes secos.
Forma bolas de 3 cm. Empuje su pulgar a través del centro de cada bola y forme un anillo con la masa. Sumerja la parte superior de cada anillo en los dulces de decoración. Coloque las galletas en las bandejas para hornear preparadas.
Hornee a 190 grados C durante 10 a 12 minutos o hasta que estén doradas. Retire de las bandejas para hornear y deje enfriar en las rejillas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina, ¿cómo afectará el tiempo de cocción?
11/11/2025Me encantaron estos Anillos de Galleta Mexicana. Salieron perfectos y mi familia los devoró en un santiamén. La masa fue fácil de trabajar y el tiempo de cocción fue justo como dijiste.
12/11/2025Hola Íñigo, la mantequilla es esencial para la textura de estas galletas. Si usas margarina, es posible que no queden tan crujientes y el tiempo de cocción podría ser ligeramente menor, así que estate atento a eso.
12/11/2025