Porciones: 12
Rendimiento: 2 docenas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Use un picador de pastelería (o procesador de alimentos) para romper la pasta de almendras en una forma granulada.
2.
Poner en un bol y añadir poco a poco el azúcar.
3.
En otro bol pequeño, batir las claras de huevo a punto de nieve.
4.
Incorpore suavemente las claras de huevo a la mezcla de azúcar y pasta de almendras.
5.
Sobre una bandeja para hornear engrasada y enharinada, vierta una cucharada de la mezcla.
6.
Presiona piñones en la parte superior de la galleta (quieres cubrir la parte superior con nueces).
7.
Hornea a 325 grados F (170 grados C) durante 10-12 minutos.
8.
Enfriar sobre una rejilla.
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