Galletas Quisquillosas II

Porciones: 12

Rendimiento: 2 docenas

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 170 calorías, proteína 3 g, carbohidratos 26,2 g, grasa 6,7 ​​g, sodio 11,1 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Use un picador de pastelería (o procesador de alimentos) para romper la pasta de almendras en una forma granulada.

2.



Poner en un bol y añadir poco a poco el azúcar.

3.



En otro bol pequeño, batir las claras de huevo a punto de nieve.

4.



Incorpore suavemente las claras de huevo a la mezcla de azúcar y pasta de almendras.

5.



Sobre una bandeja para hornear engrasada y enharinada, vierta una cucharada de la mezcla.

6.



Presiona piñones en la parte superior de la galleta (quieres cubrir la parte superior con nueces).

7.



Hornea a 325 grados F (170 grados C) durante 10-12 minutos.

8.



Enfriar sobre una rejilla.

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