Name: Pasta De Pollo Y Guisantes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 onzas de pasta farfalle (pajarita); 2 cucharadas de aceite vegetal; 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubitos; 2 tazas de guisantes frescos, cortados; 4 cebollas verdes, en rodajas finas; ½ taza de salsa de frijoles negros con ajo; ¼ taza de mantequilla de maní; ½ cucharadita de semillas de sésamo tostadas (Opcional)

Prep: 15 mins

Cook: 20 mins

Total: 35 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

8 onzas de pasta farfalle (pajarita)

2 cucharadas de aceite vegetal

4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubitos

2 tazas de guisantes frescos, cortados

4 cebollas verdes, en rodajas finas

½ taza de salsa de frijoles negros con ajo

¼ taza de mantequilla de maní

½ cucharadita de semillas de sésamo tostadas (Opcional)

Información nutricional

Por Ración: 539 calorías, proteína 38,1 g, carbohidratos 51 g, grasa 20,9 g, colesterol 67,2 mg, sodio 354,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Llene una olla grande con agua ligeramente salada y deje hervir a fuego alto.

Una vez que el agua esté hirviendo, agregue la pasta de pajarita y vuelva a hervir.

Cocine la pasta sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que la pasta se haya cocinado bien, pero aún esté firme al morder, aproximadamente 12 minutos.

Escurra bien en un colador colocado en el fregadero.

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio hasta que brille.

Cocine y revuelva la carne de pechuga de pollo hasta que ya no esté rosada, de 5 a 8 minutos.

Retire de la sartén.

Cocine y revuelva los guisantes y las cebollas verdes hasta que las vainas de los guisantes estén ligeramente blandas y de color verde brillante, de 3 a 4 minutos.

Reduzca el fuego a medio-bajo y revuelva la salsa de frijoles negros y la mantequilla de maní en las verduras hasta que estén bien combinados.

10.

Revuelva el pollo y la pasta de moño en la mezcla de verduras y deje que se caliente, de 2 a 3 minutos.

11.

Espolvorea con semillas de sésamo.