Hash Browns De La Abuela
Prep::
25 mins
Cook::
1 h
Adicional::
11 h 55 min
Total::
13 h 20 min
Raciones::
8
Rendimiento::
8 raciones
Ingredientes
- 8 papas rojas grandes, peladas
- 4 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
Elaboración
1
En una cacerola grande, cubra las papas con agua. Lleve el agua a ebullición y cocine hasta que esté tierna, unos 20 minutos. Deje enfriar en el refrigerador durante la noche.
2
A la mañana siguiente, caliente la mantequilla en una sartén o sartén grande. Triture las papas y agréguelas a la sartén. Condimentar con sal y pimienta. Cocine hasta que estén doradas por debajo, voltee y dore por el otro lado.
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