Name: Fetuccini De Pollo Casero
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 onzas de pasta fettuccini; 2 cucharadas de mantequilla; 3 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos; 8 onzas de champiñones, en rodajas; 1 cucharadita de sal de ajo; ⅛ cucharadita de pimienta negra molida; 1½ tazas de crema espesa; ¼ taza de queso parmesano rallado

Fetuccini De Pollo Casero

Prep:: 10 mins Cook:: 15 mins Total:: 25 mins Porciones:: 4 Rendimiento:: 4 porciones

Ingredientes

8 onzas de pasta fettuccini
2 cucharadas de mantequilla
3 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos
8 onzas de champiñones, en rodajas
1 cucharadita de sal de ajo
⅛ cucharadita de pimienta negra molida
1½ tazas de crema espesa
¼ taza de queso parmesano rallado

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Elaboración

Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue fettuccine y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurra.

En una sartén grande, dore el pollo y los champiñones en mantequilla hasta que el pollo esté bien cocido. Sazone con sal de ajo y pimienta. Agregue la crema batida y cocine hasta que espese, revolviendo constantemente. Agregue queso parmesano cuando tenga la consistencia deseada. Sirva sobre fideos.

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